～ATELIER CHOCOLAT ENTRE(アトリエ ショコラ アントゥル)～カフェスペースが6/19(土)にOPENします！

今回はカフェメニューの１つでもある「ショコラモンブラン」と、6/5～店頭販売中の「ショコラソフト」を頂きました。どちらもアントゥルさんさんならではの本格的なスイーツでとても美味しかったです。

＊Any～換気のできるレンタルスペース～から片桐がお届けします。

ATELIER CHOCOLAT ENTRE(アトリエ ショコラ アントゥル)　とは？

ATELIER CHOCOLAT ENTRE(アトリエ ショコラ アントゥル)

400年以上の歴史を誇る

浜松・肴町より歴史と未来をつなぐ

チョコレート専門店です

ENTRE(アントゥル)とはフランス語で「～の間」という意味を持ちます

チョコレートには、その美味しさと甘さから

食べた人を笑顔にする力や

贈る人と贈られる人・カカオの作り手とパティシエなど

人と人を結びつける力があります

そんなチョコレートの力で

人と人との「間」をつなぐ存在でありたい

そんな想いが込められたお店“ENTRE(アントゥル)”

濃厚なガナッシュのショコラサンド

テリーヌに似た濃厚なガトーショコラ

ショコラプリンなど浜松まちなかの人気のお店です

場所

ATELIER CHOCOLAT ENTRE(アトリエ ショコラ アントゥル)

詳細

ATELIER CHOCOLAT ENTRE(アトリエ ショコラ アントゥル)

＊カフェは１オーダー制(ドリンクとデザートのセット)、利用時間は１時間の時間制限があります。

ATELIER CHOCOLAT ENTRE(アトリエ ショコラ アントゥル)へ行ってみた

行き方

浜松市中区千歳町→鍛治町交差点→有楽街を進む→

炭火バルmabuchiを左折し少し進むと･･

浜松市中区肴町の「ザ・パーク２４」の入口の隣にあります。

アトリエ ショコラ アントゥルさん。

では早速行ってみましょう～。

店内＆カフェの様子

とてもお洒落な店内です。

ショーケースの中にずらっと持ち帰り用の人気商品が並んでいます。

こちらで6/5～「チョコソフト」も販売しています。

カフェスペースはこちら。席数は５席ですね。

さっそく席につきました～。

アントゥルさんこだわりのカトラリーが並びます。

どれも可愛い。そして使いやすいものばかり。

どんなスイーツを食べられるのか、わくわくです。

ショコラモンブラン＆数量限定 ショコラソフト

ショコラモンブラン

「ショコラモンブラン」を目の前で作ってもらえるとのこと！！

この機械の下に･･

ショコラモンブランのプレートが置かれました。こちらもこだわりの有田焼のプレート。そこにショコラモンブランの土台？がセットされていますー。

ここにメレンゲと生クリームのアイスクリームをON！！かわいいカタチ。

そしてお待ちかねの･･

わーーー。

うわわーー！

絞りだされてクリームが出てくる、出てくる！

どんどん大きくなりますw

仕上げに柚(ゆず)を削ります。

完成です。美味しそう～！

切ってみました！   

モンブランとショコラがこんなに合うとは･･！！

サクッ、カリッ、ひんやり、しっとり、ほろり、なめらか。

色々な食感が楽しめてとても楽しかったです。

そして最後にすっと鼻に抜ける清涼感ある柚の香り。

甘さ控えめ、でもクリームは濃厚。

大人のショコラモンブランでとても美味しかったです＾＾

カフェメニューはこちらの３種類とのこと♩

◇ショコラモンブラン

◇ザッハトルテのデザートプレート

◇ショコラロールのデザートプレート

数量限定  ショコラソフト

ソフトクリームにはカカオ72パーセントのチョコを限界まで使用しているとか。こちらも美味しそうー！！

コーンのふちもチョコレートでコーティングされています。

ラストの「ちょこだまり」も嬉しい。

まさにアントゥルさんならではの、チョコづくしのソフトクリームです♩

こちらもぜひ一度お試しあれ～！

とても美味しかったです。ご馳走さまでした～＾＾

コーヒーもおすすめ

チョコレートの形の木のコースター＆有田焼カップで頂くコーヒー。

コースターの角がかけているところが可愛い。

アントゥルさんのこだわりのスイーツ×コーヒー、最高です。

ホットはもちろんアイスコーヒーもおすすめですよ～！

お店の商品はもちろん、内装やカトラリーもとても上品。浜松にはこんな素敵なカフェがあるんだよと、思わず誰かに自慢したくなるおしゃれなカフェです。ぜひ一度足を運んでみて下さいね！！

Youtube「ジェンヌちゃんねる」に出演させていただきました

県内唯一のクリエイティブアナウンサー“ゆいにゃ”こと大久保結奈さんと「ジェンヌちゃんねる」に出演させて頂きました。動画で、アントゥルさんの店内の様子や、実際にスイーツを作っている様子をご覧頂けます。ぜひご覧下さい♩

＊ATELIER CHOCOLAT ENTRE(アトリエ ショコラ アントゥル)のスタッフの皆様、今回も取材にご協力頂きありがとうございました。

～ATELIER CHOCOLAT ENTRE 紹介ブログ一覧～

• チョコレート専門店ATELIER CHOCOLAT ENTRE(アトリエ ショコラ アントゥル)OPEN – 2021年1月 
• カフェスペースOPEN！！「ショコラモンブラン」「ショコラソフト」 – 2021年6月 
• 新商品「サブレクッキー」 – 2021年9月 
• 季節限定「シャインマスカットパフェ」 – 2021年9月 
• 季節限定「ショコラモンブランストロベリー」「ショコラサンドストロベリー」「ガトーショコラストロベリー」 – 2021年12月 
• 季節限定「抹茶のモンブラン」- 2022年4月 
• 季節限定「チョコレートかき氷」「チョコミントソフトクリーム」
  新商品「フィナンシェ・ショコラ」 – 2022年7月 
• 季節限定「巨峰のパフェ」「マロンショコラサンド」
  新商品「生チョコ」 – 2022年9月 
• 季節限定「いちごのパフェ」 – 2023年4月 
• 新商品「ショコラ・エクレール」 – 2023年4月