【浜松まちなか】「元城亭」で浜名湖うなぎを食べよう♪浜松城・大河ドラマ館へ行くならホテルコンコルド浜松で！

お店紹介
2023.01.19

ホテルコンコルド浜松の最上階18階に浜名湖うなぎ「元城亭（MOTOSHIROTEI）」が2023年1月20日(金)オープン！
浜松パワーフードでもある“うなぎ”を地上60メートルからの眺望とともに味わえば、まさに天下取りの気分♪

パリッとふわっと焼き上げた浜名湖産うなぎに、ご飯と相性の良い甘めのタレをかけて…（ホテル九重から受け継いだレシピだそうですよ）
山椒は自分でミル引きすることで香り高い味わいを楽しめます！

うなぎ通な浜松民も、浜松城や大河ドラマ館へ観光へ来られた方も！気軽に美味しいうなぎを味わえるレストラン。
一度食べたらまた食べたくなること間違いなしな自慢のうなぎですよ～😋

嵐・松本潤さんも食べた浜松名物浜名湖産うなぎ！！

大河ドラマ「どうする家康」で徳川家康を演じる松本潤さん、本田忠勝役の山田裕貴さん、榊原康政役の杉野遥亮さんが2023年1月8日(日)に浜松を訪れました。

浜松大河ドラマ館で行われたイベント『大河ドラマ「どうする家康」東海プレミアリレー in 浜松出陣式』に出席し「浜松に着いてうなぎを食べた」と語っていましたが…ある新聞記事によると、会場すぐ近くのホテルコンコルド浜松で食べていたそう！

「元城亭」では松潤たちが食べた浜名湖産うなぎを堪能できます！！
ちなみに“鰻重”と“白焼き”を食べられたそうですよ～

浜松駅から徒歩5分のレンタルスペース・Anyの源馬がお届けします(^^)/

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元城亭について

浜松の大パノラマを楽しめる地上60mの鰻専門店

「元城亭」はホテルコンコルド浜松最上階の 18 階を改装し、浜松の象徴的な食である「うなぎ」を提供するレストラン。
厳選した浜名湖うなぎのみを使用し、絶妙の火加減と料理人の技術で至極の逸品に。
利き酒師厳選の地酒と、浜松城や大河ドラマ館を望む地上60メートルからの眺望をエッセンスに「ここでしか味わえない感動」を堪能できます。

個室もあるので特別な日やお祝いにも対応！
浜松城・どうする家康浜松大河ドラマ館に隣接する好立地で、お出かけ・観光ついでに気軽に浜松名物を味わうことも♪

ホテルコンコルド浜松敷地内には平面駐車場200台が完備されていて、ご利用優待も受けられます。

元城亭のこだわり

うなぎ
脂ののりがよく、品質にバラつきがないのが浜名湖産のうなぎの特徴。
通常のうなぎよりも大きく、肉厚のうなぎを厳選しました。
焼き
うなぎの脂を閉じ込め、中はふわっと外はパリッとした食感となるよう、時間をかけてじっくりと焼くことで、絶妙の焼き加減で提供します。
タレ
ホテル九重のレシピを引き継いだ、甘くコクのあるタレです。ご飯との相性も良く仕上げました。
ご飯
地元浜松の「浜松コシヒカリ」を使用し、丁寧にふっくらとなるよう炊き上げました。
タレのコクとうなぎの脂、肝吸いの香りとのバリエーションをお楽しみください。
山椒
国産の山椒を「粒」でご用意します。
お客様自身でミルで引いていただくことで、山椒本来の香りを感じていただけ、うなぎの味をさらに引き立てます。
肝吸い
かつお節の血合抜きと昆布で丁寧に引いた出汁で肝吸いを仕上げてあります。
うなぎ料理を更に引き立たせる上品な味の清汁仕立てをお楽しみください。
眺望
レストラン北側からは南アルプスや浜松市の街並みを、南側からは浜松城公園や大河ドラマ館を望めます。
眺望とともにお食事をお楽しみください。

厳選した浜名湖うなぎを絶妙の火加減と
ホテル九重のレシピを引き継いだ自慢のタレでご用意いたします。
地上60メートルからの眺望とともにお楽しみください。

ふじのくに食の都づくり仕事人
和食料理長
鈴木康生

店内の様子

お店はエレベーターで18階へ上がってすぐ！

鰻産地証明書

ふじのくに安全・安心認証（飲食店）制度認証書

客席へ続く廊下は白基調で明るく清潔感があります✨
右側へ入ると個室になっていて、奥へ進むとテーブル席が並んでいます。

個室は開放的な景色を独占できる素敵空間♪

テーブル席は間隔も広くゆったりとした印象。

大きな窓に囲われているので昼間は店内全体が明るく気持ちがいいです。

店内には様々な装飾が♪

浜名湖・舘山寺の雄大な景色

蟹ですね

こちらの屏風は海鮮祭り

天井の照明も趣があってステキ！

浜松酒造さんのEnshu（エンシュ）も飾られていました。
こちらのお酒は、浜松パワーフード学会員としておいしさを追求する料理人達のお店でのみ提供されているそうです。

そして、大河ドラマの雰囲気を高める飾りも✨

可愛らしい5色の毬はスタッフさんの手作りなんですって！すごい！！

お食事の前に、もう少しフロアを探索…

「元城亭」は東側、もともとフランス料理のお店だった場所を改装しています。

西側、もともと中華料理のお店だったところは…

「元城亭」が満席の際に使用される待合室だそうです！
もちろんこちらからの景色も◎、入れたらラッキーかも？！

おしゃれなファブリックボードも飾られていて、細かい所にも気を配っているのがわかります💗

そしてエレベーター横にはお手洗いが。

男女1つずつのようです。広いお手洗いは安心ですね。

気になる眺望は？！

今度は「元城亭」店内から。気になる眺望をチェック！

まずは北側

こちらは北東。天気が良い日には富士山も見えるそう🗻

こちらは南東、浜松駅方面です。アクトタワーがばっちりですね☆

そして南。浜松大河ドラマ館と浜松城を一緒に見られます！
浜松出世パークの葵の御紋が綺麗に見えますね～

今回は曇り空だったのが悔やまれる～💦
今度は快晴の日に☀夜景も気になりますね♪

メニュー

鰻重（並）鰻一匹
4,000円（税込）
※肝吸い・お漬物が付きます

鰻重（上）鰻一匹半
5,940円（税込）
※肝吸い・お漬物が付きます

鰻重（特上）鰻二匹
7,920円（税込）
※肝吸い・お漬物が付きます

ひつまぶし　鰻一匹
4,620円（税込）
※肝吸い・お漬物が付きます

鰻御膳（双身）鰻一匹
4,000円（税込）
※肝吸い・お漬物が付きます

ミニうな丼　鰻半匹　
2,200円（税込）
※肝吸い・お漬物が付きます

蒲焼き
3,740円（税込）

白焼き
3,740円（税込）

※写真はイメージです。

※料金には消費税が含まれております。

お店の入り口にもメニュー表が設置されていましたよ～

実食リポート

今回は王道『鰻重』をいただきます！

鰻重（並）
山椒をミルで引く
禁断の追いタレご飯
1階ロビー：ホテルコンコルド浜松オリジナル「出世凧」フォトブース
1階ブッフェレストランシャンゼリゼ「IEYASU」コーナー
ホテル東側壁面ライトアップ

鰻重（並）

蓋を開ける瞬間が一番ワクワクしますよね♪

オープン！！

キラキラ輝いて見えます…😋
写真は並で鰻 1 尾がまるまる入っています。

まずはうなぎだけ…肉厚でふわっふわです！！！！

お次はご飯と一緒に。

バクっと頬張れば幸せに満たされます💕

忘れちゃいけない『肝吸い』もいただきます！
上品で深みのある味わいに、こちらもこだわりが感じられます✨

きゅうりと柴漬けもお口直しにピッタリです

山椒をミルで引く

一通りうなぎを堪能したら、卓上にも目を向けましょう！

こちらのミルには山椒が入っています！
時期によっては、県内・森町で採れた山椒も使用する予定だそうですよ！

ガリッガリッ…

自分でミルを引く楽しさと、引き立て山椒への期待で頬が緩みまくっちゃいます(笑)

かけすぎ？いっぱいかけたくなっちゃうんです♪
山椒といただくうなぎ、最高です！！
引き立てだからこその香り高さに感動しますよ～

禁断の追いタレご飯

卓上にあるこちらには、なんとタレが！！

最後にご飯を残してかけちゃいます。

禁断の追いタレご飯の完成です👿
甘じょっぱ～いタレをこれでもかと味わえます！
うなぎのタレご飯ってなんでこんなに美味しいんでしょう…こちらもぜひお試しあれ♪

お店情報

今回紹介したホテルコンコルド浜松「浜名湖うなぎ元城亭」の詳細です。

店舗名	浜名湖うなぎ　元城亭
住所	〒430-0946 静岡県浜松市中区元城町109-18 ホテルコンコルド浜松　18階
営業時間	平日昼　11：30～15：00（ラストオーダー14：30）夜　17：30～21：00（ラストオーダー20：30）土日祝昼　11：00～15：00（ラストオーダー14：30）夜　17：00～20：00（ラストオーダー19：30）
席数	37席
アクセス	浜松駅から車で約5分
駐車場	あり（宿泊者無料）
お問合せ	ご予約お問い合わせ/予約センター（9：00～18：30） TEL：053-487-0990 ※ご予約は昼のみ、組数限定でお引き受け致します
関連サイト	公式サイト：concorde.co.jp Instagram：@concorde_hamamatsu Facebook：@concordehama Twitter：@concordehama LINE：友だち追加