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2021.08.03

【ザザ中央館】はままつ楽市で”四万十の米なす”を食べるぜよっ🍆

アツいナツこそ 四万十の 米なす たべんといかんぜよっ!

 

ザザ中央館で行われている“地のものチャレンジ企画”第4弾アツいまちのクールなナツ!
夏のおすすめ第2弾として、8/2(月)~アツいナツにぴったりな食材「四万十の米なす」を使った期間限定メニューが始まりました!
今年の夏ははままつ楽市で米なす食べて季節の味を堪能しちゃいましょ♪

 

 

ザザ中央館HPはこちら

 

浜松駅から徒歩5分のレンタルスペース・Anyの源馬がお届けします(^^)/

 

 

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アツいまちのクールなナツ!

2020年8月17日に41.1度を記録して日本中を驚かせた浜松。
今年のアツさもハンパじゃないが、『ザザ中央館』にくれば大丈夫。
冷えた館内で食べて飲んでアツいナツをたのしもう!

 

 

夏のおすすめ第1弾はこちらをチェック⇊
【ザザ中央館】地のものチャレンジ企画第4弾「アツいまちのクールなナツ!」開催中🎐

 

 

《アツいまちとは》
暑さ日本一の記録を持つ熊谷市(埼玉県)、さらに四万十市(高知県)、多治見市(岐阜県)、山形市(山形県)、浜松市(静岡県)の5つの民間団体がタッグを組み、より良いアツいまちにするために毎年夏に取り組みを実施しています。

 

 

四万十の米なす

アツいまち高知県四万十市西土佐は、米なすの露地作付面積が日本一なのをご存知ですか?
冬春はハウスで、夏秋は主に露地(ろじ)で栽培する周年生産です。
どっしりと重く締まった肉質は食べごたえも抜群!
いろんな料理でぜひ食べくらべてみてください。

 

ナツに米なすがいいワケ
なすに含まれるカリウムには血液の循環をよくする作用があり、暑さで上昇した体温を冷やし夏バテを防ぐ効果が期待できるといわれています。
またクーラーにあたったり冷たいものを飲んだりしてむくみがちな体内の水分量を調節する作用があり、むくみ解消にも効果があるといわれています!
さらに、米なすは93%が水分で低カロリー
脂肪燃焼作用があるビタミンB2を含み、皮に含まれる成分ポリフェノールは抗酸化作用があるといわれています!

米なすっていいこと尽くしじゃないか!?
旬野菜の米なすをどんどん食べて元気な夏を過ごしましょう。

 

協賛:JAグループ高知

 

 

米なす料理ラインナップ

米なす料理のおいしさに驚いたっ!
アツいまちつながりの高知県四万十からやってきた米なすを使ったメニューをはままつ楽市でラインナップ☆

期間限定:2021年8月2日(月)~8月15日(日)

 

《各店メニュー》

  • CHAMBORD

    米ナスチーズグリル
    700円(税込)
    米なすとハムをサンドして、とろけるチーズとバジルソースで夏らしい一品に仕上がりました。ビールとの相性もバッチリです!

 

  • フジサン・デリ

    鉄板米ナスステーキと牛ハラミ焦がしチーズ巻き~夏野菜添え~
    890円(税込)
    鉄板でじっくり焼き上げたハラミを焦がしチーズで巻いています。ほどよいかたさを残しつつ口どけはトロッとした米なすに、旨味たっぷりの正油ベースのソースが極旨!仕上げにたっぷりのかつお節をかけて召し上がれ!

 

  • APPLE CHAN

    米ナスと牛すじカレーパイ
    イートイン 489円(税込)/テイクアウト 480円(税込)
    ホロホロな牛すじのカレーとナスをパイに包んだら上品なパイ菓子に焼き上がりました。

 

  • Suma Spoon

    米ナスと海老のオムカレー
    968円(税込)
    自慢のふわとろオムライスに、シンプルに素揚げした米ナスとぷりぷり海老をトッピング。スパイス香る自家製カレーソースでどうぞ♪

 

  • OMG KITCHEN

    GRILLED VEGE RICE -SUM-
    イートイン1,200円(税込)/テイクアウト1,060円(税込)
    OMGの人気メニューに、米ナスのトマトグリルをON。自家製甜麺醤とモッツァレラチーズが米ナスと相性抜群です。グリルした夏野菜が主役のライスプレート。季節の味をお楽しみください。

 

  • 百-MOMO-

    米ナスのシチリア風なめろう~ニョッキのフリットを添えて~
    770円(税込)
    とろとろにグリルした米ナスに、バルサミコ、オレガノのスパイスでシチリアの風が吹きます!モチッカリッの新食感、ニョッキのフリットと一緒にお楽しみください♪

 

  • KAJIYA

    米ナスのアサディジョとイタリア産パンチェッタの炙り
    770円(税込)
    アサディジョ漬けはスペイン風のピリ辛ピクルス。
    ニンニク、フェンネル等スパイスをナスに漬け込み、マリネにしました。
    お肉のような米ナスと熟成された生ハムの脂のマリアージュをお楽しみください!

 

肉厚で食べごたえ抜群な米なすを使った夏メニュー!
沢山食べくらべてお気に入りのアレンジを見つけてくださいね♪

 

 

気になるメニューを食べてみた♪


さっそくはままつ楽市でランチ!

 


こちらはCHAMBORDさんの「米ナスチーズグリル」
大きな米ナスは食べ応え抜群です🍆

 


こちらはKAJIYAさんの「米ナスのアサディジョとイタリア産パンチェッタの炙り」
ピリ辛酸っぱい米ナスと生ハムの塩気がベストマッチ!お酒が欲しくなります…🍷

 


こちらは百-MOMO-さんの「米ナスのシチリア風なめろう~ニョッキのフリットを添えて~」
米ナスがお洒落な1皿に✨ニョッキのフリットになめろうをのせてパクリ

 


Any局員・はらぺこ清水も満面の笑みです!

 


最後にテイクアウトもできる商品!
APPLE CHANさんの「米ナスと牛すじカレーパイ」

 


塩分強めのサクサクパイ生地に、とろとろの米ナス&牛すじが!!
カレーパンをイメージしていましたがカレーはほんのりでした。
小腹がすいたとき、軽めのお昼におすすめです!

 

 

ぜひ皆さんも食べてみてくださいね~

 

 

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